什么是電蒸鍋?電蒸鍋真的好用嗎?電蒸鍋的優缺點分析

2019-2-1 12:19:58知識來源:秀給網裝修隊 編輯:Steven

知識導讀:隨著科技的發展越來越多的廚用電器走進了我們的生活,為了能夠幫家人減少一些做飯的麻煩,給家人提供更多的方便和快捷。但是有些朋友在購買廚用電器的時候都是非常盲目的,聽銷售人員介紹一通之后就覺得什么都應該買,最近有朋友問小編電蒸鍋需要買嗎?下面小編就來給大家分析一下。

電蒸鍋還有另外一個名字叫電蒸籠,其實它的原形就是木蒸籠、鋁蒸籠,不過是改變了加熱的方式。電蒸鍋的作用跟我們傳統蒸鍋基本一樣但是也有一些新功能,像傳統的清蒸菜、面食、再加熱功能都是可以完成的。新的功能有食物的快速解凍、高溫殺菌等。那么很多朋友就要問了電蒸鍋真的好用嗎?那樣就要從其優缺點方面來分析了。

一、電蒸鍋的優點:

1.操作簡單沒有明火

我們都知道傳統的蒸鍋是需要用天然氣來作為加熱源的,所以離不開明火,但是電蒸鍋就是電源和電線之間的連接就可以了更安全。

2.均勻加熱能夠保證鍋內的溫度保持一致

食物在電蒸鍋中能夠得到均勻的加熱所以不會出現夾生的問題。我們都知道傳統的蒸鍋只要依靠燃氣灶的天然氣或者爐火來加熱的,這個時候我們很難保證火力完全均勻一致,有的時候就會出現食物加熱不均勻尤其在蒸饅頭、米飯這類主食的時候會暴露出問題。

3.電蒸鍋有疊層食物蒸架

這就可以實現我們同時做多道菜的需求,比例我們做清蒸魚、清蒸蝦就能一鍋都出來了。能夠幫助我們節省時間和空間,平時不用的時候這些蒸架還能夠用來幫助我們存儲食物。

4.電蒸鍋屬于節能型的家用電器

現在比較好的電蒸鍋30秒就能出蒸氣,不用像我們傳統蒸鍋這類家用電器那樣先要把水完全加熱燒開有的時候得等上好幾分鐘。家里的老人一定有過燒干鍋的情況發生,這種情況實際上是非常危險的,但是電蒸鍋就不會出現這種情況,因為它有自動恒溫和斷電的功能,對于老人使用來說更方便更安全。

5.電蒸鍋做出的食物更美味

這是由于電蒸鍋的兩個設計一個就是防滴防漏的鍋蓋設計,經常做飯的朋友都知道傳統的蒸鍋在掀開鍋蓋的時候總會有水蒸氣低落到食物上,影響食物本來的口感,但是電蒸鍋就可以有效避免這個問題的發生。另外一個設計就是擁有獨立的積汁盤,這樣一來我們在蒸菜、蒸魚的時候就不用擔心食物都被汁水泡的沒有味道了,能夠保存住食物的原汁原味。

6.相對于傳統的蒸鍋電蒸鍋還有食物快速解凍、高溫殺毒的作用

這對于我們可以說是非常實用的兩個功能,我們再也不用等著從冰箱里拿出來的食物慢慢解凍了,也不用為了給家里的餐具或者嬰兒奶瓶消毒再買消毒電器了可以說一鍋多用。

二、電蒸鍋的缺點:

價格高,我們傳統的蒸鍋價格是比較便宜的,因為電蒸鍋的優勢比較明顯所以在價格方面也有所體現。而且高溫蒸汽對兒童來說是比較危險的,我們家里有小朋友的家庭一定要注意在使用電蒸鍋的時候一定要看護好孩子以免發生蒸汽燙傷的危險。

以上就是小編給大家總結的電蒸鍋的優點和缺點,希望能夠給大家提供一些參考,在我們選擇是否購買電蒸鍋的問題上提供一些幫助。我們購買家用電器最好還是提前了解它的原理、用途、優點和缺點這樣更有助于我們理性消費。

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